保鲜展示柜在工作中遵循怎样的工作原理


保鲜展示柜在工作中遵循怎样的工作原理
     生活中我们所需要食品一般都会将它保护在保鲜展示柜里面,但是保鲜原理是怎样的呢,今天欧雪保鲜柜给大家讲一个它在工作中的工作原理。它是通过在内部创造一个低温环境来进行保鲜食物的,那么它是利用那些东西来创造一个低温环境呢。
保鲜展示柜
1、水离子保鲜原理;这种水离子保鲜原理就是利用保鲜展示柜中的超微孔装置将过滤后的纯净水打散喷射到食物表面,使食物能够充分吸收。配合智能温度系统制造温差,促使微气流产生频率震动,从而减少一些植物细胞的破裂,使它们能够保藏的更久。
2、毛细管的供液能力对柜子的制冷效果是存在很大影响的。假如说供液量过小的话,容易造成蒸发器内的制冷剂会偏少,从而制冷效果差,柜内的结霜面积就比较少,假如供液量过大,制冷剂的蒸发压力会很高,从而蒸发温度高、柜内温度达不到相应的温度等级,严重的还会造成压缩机无法停机故障。
3、负氧离子不仅能够有效的抑制柜中各种食物的酶的活性,并且还能有效的抑制并延缓有机物的分解,所以能够延迟面包或者是糕点之类的食物保鲜期。
保鲜柜
4、压缩机机组部件有关温度都有正常的温度范围,超出这个范围就属不正常的状态。造成这些不正常的因素可能是故障,也可能是调整不正确,但都要分析它的原因,并及时处理或检查。之所以能有效维持内部食物的新鲜,很大程度上都是很好的利用了它的这些保鲜制冷原理来达到效果的。
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