区别不可放入到保鲜展示柜的食物


区别不可放入到保鲜展示柜的食物
      在日常的生活中保鲜展示柜是可以帮人么把食物持久保鲜,根据食物不同选择冷藏还是保鲜。但你听过食物的冷害吗,食物受到冷害时,营养成分会流失,从而食物的保鲜效果会变差。
保鲜展示柜
    冷害是一种农业气象灾害,是在农作物生长季节,0℃以上低温对作物的损害,往往又称低温冷害。冷害使作物生理活动受到障碍,严重时某些组织遭到破坏。但由于冷害是在气温0℃以上,有时甚至是在接近20℃的条件下发生的,作物受害后,外观无明显变化,故有“哑巴灾”之称。
    冷害是食物在冰点以上的不适低温造成的,大部分发生在热带水果、蔬菜,当温度低于12.5℃、但高于0℃的温度下会发生生理失调,例如鳄梨、香蕉、菜豆、柑橘类、黄瓜、茄子、芒果、甜瓜、木瓜、甜椒、菠萝、西葫芦、番茄和某些种类的苹果和梨等。
    在低于冷害临界温度时,组织不能进行正常的代谢活动,抵抗能力降低,产生多种生理化失调,最终导致各种各样的冷害。蔬菜冷害会导致一下以下的症状:叶片上会出现大小不一的枯死斑;植株生长缓慢,叶片的颜色普遍变浅、变黄;骤然低温及缓慢低温均可以引起萎蔫;畸形花、果冷害这种症状在番茄上最易出现。香蕉冷害的研究不多,冷害的机理还不是很清楚。香蕉的冷害主要有干(风)冷、湿冷及霜冻三种。
本文由欧雪保鲜柜网提供,产品有各种专业保鲜柜,保鲜展示柜,水果保鲜柜,蔬菜保鲜柜,蛋糕保鲜柜,熟食保鲜柜,鲜花保鲜柜,鲜肉保鲜柜,茶叶保鲜柜,保鲜柜价格,保鲜库设备。保鲜展示柜http://www.bao-xian-gui.net,24小时免费热线:400-6300-692
分享新闻到:

更多阅读

返回全部新闻
扫描二维码分享到微信
确 认

友情链接: 东莞自助建站 上虞装修 1688货源网 电子酒柜 吊装带 保鲜柜 日语在线课程

深圳市欧雪制冷设备有限公司 Power by DedeCms 粤ICP备15033242号

粤公网安备 44030702001572号  
扫描二维码关注我们:欧雪冷柜
确 认